Образцы посуды на проработку

Набор посуды для суши

купить Блюдо 26 см, Wilmax (Вилмакс)
В корзину

Блюдо 26 см, Wilmax (Вилмакс)

Модель: 77405

100 грн.

Набор посуды для суши

Суши-бар или японский ресторан — это заведения с азиатской кухней (суши, супы, роллы, салаты, десерты), поэтому и посуда там должна быть соответствующая. Владелец или директор такого заведения должен знать, как правильно подается еда, как выглядит набор посуды для суши, вплоть до мелких деталей и особенностей. Правильное оформление интерьера и красивая подача дает возможность гостям максимально окунуться в атмосферу Японии и лучше прочувствовать вкус еды. Компания AL-GROUP подготовила роскошные варианты посуды для вашего ресторана. 

Сервиз для суши: критерии выбора

Как известно, подавать суши и роллы нужно в специально предназначенной посуде. Чтобы не выбирать отдельно каждый элемент, мы подготовили набор посуды для роллов, саке, чая и т. д. Стоит заметить, что в Японии нет такого понятия, как столовый сервиз. В основном используется определенное количество однотипных изделий для нужного количества персон. 

Каким критериям должен соответствовать набор посуды для суши и роллов:

  • Натуральный, природный, экологически чистый материал. Например, керамика, дерево, бамбук, глина. Только не металл — у японцев он является атрибутом ритуальных обрядов на похоронах. Поэтому такой посудой просто не станут пользоваться.

  • Цвет темный — черный, красный. А также допускается белый. Это традиционные цвета в стране восходящего солнца. Еще допускаются натуральные коричневые оттенки. Идеально, когда все элементы имеют глянцевую поверхность. 

  • Стиль — минимализм. Это строгие и простые формы, спокойные линии. Никаких явно выраженных заостренных углов, а обтекаемые контуры, что гармонично сочетается с неспешностью подачи и спокойной трапезой. Например, набор тарелок для суши — это большие плоские тарелки без бортиков, прямоугольной, квадратной либо овальной формы. Если говорим о мисках для супа, соусниках, то это плавные и округлые очертания. 

Из чего состоит набор посуды для суши на 2 персоны (больше-меньше)

Японский набор посуды на 1 персону включает пиалу (в ней подают еду или напиток), соусник, чашку для саке. Соусники — это маленькие мисочки, в которые обмакивают кусочки еды. Также могут входить следующие столовые предметы: чайник для подачи соуса, плоская тарелка, чайник и чашки, кувшин для саке. Ни один ужин в японской семье не обходится без этих составляющих. Неспешность подачи блюд и самой трапезы располагает к умиротворению и максимальному наслаждению едой. 

Интересно, что каждый предмет имеет в стране восходящего солнца свое название: 

  • подставка для суши и роллов — тамаки-даи;

  • миска — сашимизара;

  • палочки — саибаси или хаси;

  • тарелка для роллов, суши, сашими — сашими бун;

  • соусник — сеюзару;

  • подставка для палочек — хашиоки. 

Набор посуды для суши: купить в Киеве в AL-GROUP

Мы сотрудничаем с ведущими украинскими и зарубежными производителями посуды и оснащения для сегмента HoReCa. Поэтому можем предложить вам качественные и очень стильные товары. 

Вот какие наборы посуды для суши вы можете купить в нашем интернет-магазине: 

  • Сланцевые блюда. Материал: сланцевый камень. Форма на выбор: прямоугольная, квадратная или круглая. Разные размеры. Подходит для презентации суши, различных закусок, фруктовых и овощных нарезок, кондитерских изделий или для порционной подачи блюд. В ассортименте набор посуды на 2 персоны.

  • Набор для презентации и сервировки. Состоит из одного сланцевого блюда, трех ножей, трех меловых дощечек, трех подставок для досточек, трех мелков.

Также в каталоге вы найдете набор посуды для суши на 4 персоны — это набор для чаепития или для саке. 

Заказывайте понравившийся товар, а мы доставим его в любой город Украины.