Нож сантоку, 165 мм "RAN" 915
- Производитель: Yaxell
- Код товара: 915
- Доступность: В наличии
Материал лезвия : Сталь VG10 в обкладах из дамаска
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 61
Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная
Материал рукояти : Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Угол заточки (гр.) : 15
Количество слоев стали : 69
Длина лезвия: 165 мм
Страна производитель: Япония
Благодаря наличию второго больстера из нержавеющей стали на пятке ножа, ножи идеально сбалансированы, чем достигается максимальный комфорт при резке.
При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали и гарантирует сохранение режущих свойств лезвия ножа до 5 тысяч циклов заточки
Рекомендации по эксплуатации :
Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.
Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.
Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов.
Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).
При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.
Размеры | |
Длина лезвия ножа | 100-199 мм |
Цвет | |
Цвет | Черный |
Предназначение | |
Тип | Нож поварской |
Коллекции | |
Серия | Ran |
Категории товара: | |
Ножи | Ножи профессиональные | |
Модель: a008447
Спецовник, органайзер деревянный для специй и салфеток 130*95*65 мм, черный, ясень, бейц, лак
Модель: 18052384-1
Блюдо овальное с ушками, 22 см, Black, GenWare
Блюдо чугунное маленькое, 11х3,5 см, объем 220 мл, Genware
Блюдо эмалированное, 360 мл, GenWare
Блюдце 13,5 см зеленое, Color Tea, GenWare
Блюдце 14,5 см, черное, Color Tea, GenWare
Блюдце под капучино, 15.6 см, Stonecast
Блюдце под капучино, 15.6 см, голубое, Stonecast
Блюдце под капучино, 15.6 см, серое, Stonecast
Блюдце под капучино, 15.6 см, терракота, Stonecast
Блюдце под эспрессо, 11.8 см, Stonecast
Блюдце под эспрессо, 11.8 см, голубое, Stonecast
Блюдце под эспрессо, 11.8 см, серое, Stonecast
Блюдце под эспрессо, 11.8 см, терракота, Stonecast
Бокал для вина 260 мл, Pure, Krosno (Кросно)
Бокал для вина, кубок 300 мл, синий, Винтаж
Ведёрко с ручкой, 100 мл, GenWare
Ведро 125 мл, нержавеющая сталь, GenWare
Ведро для вина, медное покрытие, 18,5 см, GenWare
Вилка десертная 19 см, медное покрытие, Amefa Premiere Metropole
Вилка десертная, Amefa Premiere Metropole
Вилка десертная, Champagne, Amefa Premiere Metropole
Вилка для рыбы, Amefa Premiere Metropole
Вилка для салата, Amefa Premiere Metropole
Вилка для торта, Amefa Premiere Metropole
Вилка для торта, Champagne, Amefa Premiere Metropole
Вилка столовая 20,7 см, медное покрытие, Amefa Premiere Metropole
Вилка столовая, Amefa Premiere Metropole
Вилка столовая, Champagne, Amefa Premiere Metropole