Серия ножей "Clasica" , благодаря изготовлению из цельной кованой детали, пользуется большим спросом у профессиональных поваров. Лезвие изготовлено из кованой нержавеющей стали NITRUM, которая улучшает его свойства. Ручки классической закругленной формы, прекрасно выполненные и очень прочные в использовании. Ручки изготовлены из полиоксиметилена (POM), данный пластик является красивым и твердым материалом, устойчивым к агрессивным чистящим средствам и не деформирующимся при высоких и низких температурах ( от -40 до +150 градусов). Шпунтованные заклепки сделаны из особого сплава из алюминия, который гарантирует высокую устойчивость к корозии.
Вся система производства компании «Аrcos» находится под постоянным контролем на соответствие стандарту качества ISO 9001, и на всех этапах производства вся продукция проходит 100% проверку. Продукция Arcos имеет санитарно-гигиенические сертификаты качества.
Длина лезвия: 120 мм
Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
Материал рукоятки: полиоксиметилен (POM)
Цвет рукоятки: черный
Тип ножа: кованый
Твердость по шкале Роквел: 53-56
| Размеры | |
| Длина лезвия ножа | 100-199 мм |
| Цвет | |
| Цвет | Черный |
| Предназначение | |
| Тип | Нож для стейка |
| Коллекции | |
| Серия | Clasica |
